Gyártó: Kissné Nepárczki Mária őstermelő, családi gazdálkodó
Származási ország: Magyarország
Fogyaszthatósági idő (nap):
60
Jellemzők:
Gluténmentes, Szójamentes, Laktózmentes, Ízfokozómentes
Csípőskolbász egy tradicionális családi receptúra alapján készített félszáraz, hagyományos érlelésű, kőfüstölőben füstölt csípőskolbász,
amely sertéshúst, sertésszalonnát, őrölt magyar csemege és csípős fűszerpaprikát, fokhagymát,őrölt köménymagot és őrölt feketeborsot tartalmaz.
Tartósítása természetes bükkfafüsttel történik, hideg füstöléssel.
A kolbász kellemesen csípős, jól szeletelhető ésertésvékonybélbe töltött, pározott formában készítjük.
